Mama kookt

Sommige vrouwen vinden het heerlijk om te koken, anderen hebben liever iedere dag een simpele maaltijd. Zeker na een lange dag werken. Maar aan de andere kant is het ook wel lekker om eens iets lekkers klaar te maken voor de lunch, het avondeten of gewoon als tussendoortje. Op deze pagina kun je recepten vinden, maar ook filmpjes over koken. Heb jij een lekker recept dat je met ons delen wilt of misschien een leuke andere tip? Laat het ons weten!

Volg ons board op Pinterest en doe inspiratie op door het bekijken van de leukste bak- en kookfoto’s.

Mama Kookt


Een leuk kookfilmpje

Eens in de zoveel tijd is het ook wel een leuk om een filmpje te bekijken in plaats van tekst en foto's. Daarom zoeken wij leuke filmpjes op die met koken te maken hebben. Heb jij een tip? Mail eventjes naar mail@love2bemama.com!

Lees hier de blogs over koken en bakken en try it at home!

Romige pasta met spekjes en champignons
door Pien

Het is nog een hele kunst om achter het recept van de echte ‘spaghetti alla carbonara’ te komen. De één zegt met ei, zonder room. De ander met room. Sommige foodies gebruiken knoflook, andere weer niet. Dan zijn er nog eindeloze variaties met champignons, courgette, rucola en ga zo maar door. Ik maakte mijn eigen, makkelijke (niet zo gezonde) variant met spekjes en champignons, zonder ei. Daarom gebruik ik als titel ook geen ‘spaghetti alla …
Lees verder →

Powerrr
door Leila

Je hebt ze vast wel eens gezien in de supermarkt of bij de groenteboer. Kiemen. Een klein zaadje met een staartje eraan. Een soort kikkervisje. Wat zijn het? Kiemen zijn de nieuwe planten, maar dan in het beginstadium. Dat betekent dat ze vol voedingsstoffen zitten om het nieuwe plantje te laten groeien. Een voedingsbommetje dus. Met heel veel power. Wat zit erin? Wat zijn die voedingsstoffen dan? Dat zijn er heel veel: anti-oxidanten, vitaminen en …
Lees verder →

Alles uit de kast
door Pien

Je kent het wel. Avondje voor de tv. Gezellig samen met je vriend, kaarsjes aan, kind(eren) op bed en opeens heb je trek in iets lekkers. Iets zoets. Dat overkwam mij vorige week. Alleen had ik geen chocolade in huis, geen toetje en de snoepjes doen we niet aan. Ik dook de (koel)kast in en daar vond ik nog kwark. Op de fruitschaal lag nog wat fruit en in de koekjestrommel nog lekkere koekjes. Alles …
Lees verder →

Gezond dineren
door Linda

Op 22 januari ben ik bevallen van een prachtige dochter. Weer een klein wonder erbij. En dan genieten van de kleine spruit en de kraamweek. We hebben onszelf goed laten vertroetelen want dit zou immers de laatste kraamweek zijn. Het pakket met maaltijden van Gezond Dineren kwam dan ook op het goede moment… Mijn man en de kraamhulp hoefde nu niet te koken. In plaats van ons druk te maken over ‘wat zullen wij eten’ …
Lees verder →

Choco-kokosreep
door Leila

Heb jij nog overgebleven paaseitjes? Dan zou je onderstaand recept kunnen maken. Of gewoon een grote plak kopen en onderstaande onweerstaanbare reepjes maken. Dit recept van Koken met Karin kwam ik tegen bij het zoeken naar paasrecepten. Ik heb het achtergehouden en deze week ben ik aan de slag gegaan… Bereidingstijd ongeveer 2 x 10 minuten + minimaal 4 uur koeltijd (liefst hele nacht) Benodigdheden voor ongeveer 10 stuks: – 150 gram pure of melkchocolade …
Lees verder →

Lente frittata
door Pien

Frittata’s, ik hou er van! Je kan er alles indoen wat je lekker vindt. Ik maakte al eens een spaghetti frittata met paddenstoelen en een zuurkool frittata (zie foto’s), respectievelijk een herfst- en winter recept. Nu de lente versie! Gebaseerd op een recept uit de Allerhande van deze maand, maar net iets anders. Ingrediënten (voor 2 personen, hoofdgerecht of 4 personen, brunchgerecht) 200 gram doperwten 1 blikje maïs 6 eieren olijfolie paar takjes munt paar takjes …
Lees verder →